「妳以为管家那么好当吗？连案主的喜好都不瞭，是要怎么管理他的家？妹妹，妳用心点，好不好？」
　　「我很用心啊……」她被骂得莫名其妙。
　　庄凯文又说：「妳问这种问题，可见妳对管家这工作一点概念都没有，妳大概以为只要会扫扫地洗洗衣服就算管家了吧？」
　　这也伤害到他的自尊吗？天啊天啊喔天啊……蒋恩美也想学他那样夸张尖叫，可惜那不是她的tone。这只庄凯文还真以他的职业为荣啊…
　　「你先别气，你问我的那些，给我点时间，我会仔细回答你的。」
　　「算了，既然妳对案主认识有限，走吧。」
　　「去哪？」
　　「去他家。」
　　「干什么？」
　　「笨蛋，一个人的家，就代表他的个性。只要去过他的家，我就知道他的肉体到骨子甚至灵魂深处的喜好跟厌恶，懂吗？这就是Professional！」
　　庄凯文一进到广仁宇的家，立刻做出一连串判断。蒋恩美这管家界大菜鸟，拿着笔记跟在后头猛记重点。庄凯文嗅了嗅客厅空气。「这男人用的是Dior的HigherEnergy淡香水。这款男用香水强调勇于挑战，充满冲劲的个性魅力，融合了麝香檀香杜松的木质香——我闻得出来，妳知道为什么吗？」
　　「因为你前世是狗？」
　　「因为这是Professional！」庄凯文吼，真受不了欸，又问：「恩美，这房子是租的还是买的？」
　　「呃？我不知道，好像租的吧。」
　　「去搞清楚。」
　　「买的或租的很重要吗？」
　　庄凯文眼角抽搐，似乎正按捺脾气。「如果是买的，我们就要更仔细维护他的家，因为案主会很重视他的房子。如果是租的，我们就要替案主注意缴房租的日期，还有房子哪里有故障也要拍照记录，随时通报房东，尽量请房东来处理，要替案主省钱。妳说这不重要？不重要？一点都不重要？」
　　「喔……」现在，蒋恩美真的相信他有躁郁症，很容易激动喔。
　　「如果妳更细心一点，是租的，当我们发现房价开始涨跌，都可以提醒案主，何时可以考虑买房子，何时可以考虑叫房东调整房租，像现在经济不景气到极点，可以考虑跟房东讲价，这牵涉到太多太多可能，妳觉得不重要？一个好的管家就是要贴心细心耐心爱心报恩心，妳懂不懂？！」
　　蒋恩美数了数，不得了，一口气讲了五颗心，但——她有问题，举手发问。
　　「前面四个心我懂，最后一样报恩心我就不瞭了。」管家干么还要有报恩心？
　　「我的天啊我的天啊我的天啊啊……」又来了，庄凯文又鬼吼鬼叫了，蒋恩美忍不住翻白眼。「妳看看妳手里握着的是什么？」
　　「钥匙啊。」
　　「是啊！妳的案主让妳拥有他家的钥匙，让妳可以自由进入他的私人领域，这样信任妳，妳不觉得很荣耀吗？妳不应该对这份信任有报恩心吗？还有……妳看看屋顶四周……」
　　「怎？」她看了看。
　　「怎？怎？怎？蒋恩美，我现在很严肃地警告妳。」
　　「嘎？」
　　「请把妳在公关工作上的专业拿出来！妳做公关经理时多用心，怎么当管家这么粗心？妳看看这房子天花板没有架摄影机，代表他信任妳，有些屋主为了保险起见，避免纠纷，是会架摄影机的呢！还有，通常案主是不会这样爽快把钥匙跟车子就这么丢给管家用，这代表这个案主非常非常信任妳，很肯定他的管家是正直的人，妳不觉得应该对这些肯定怀有报恩心吗？这个案主更酷的是……」
　　庄凯文走去打开每个房间。「房间都没锁，也没看见保险柜，喔天啊买尬！」
　　看见庄凯文指着卧房书桌，蒋恩美小跑步过去，问道：「怎么了？」
　　「一大迭千元大钞啊，他就这样放着？破天荒啦，我庄凯文没见过这么大气的案主哪。算这个广仁宇有种！」
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　　「现在想想……好像是喔。」广仁宇确实很信任她。
　　庄凯文又问：「这位广仁宇先生要妳去买东西时，钱是怎么给妳的？妳怎么请款？」
　　「他要我用这个买——」恩美拿出广仁宇给的皮夹。
　　「什么？喔喔喔喔喔喔喔买尬！」他看蒋恩美拿出信用卡跟大钱包，抢来瞧。「美国运通卡？」打开钱包抓出一把千元钞。「这里有三万吧？」「他说可以刷卡也可以付现，用完再跟他说……」
　　「事后用发票请款吗？拿收据报帐吗？」
　　「这个……」对喔，当公关经理时，有公司的核帐制度。但是当广仁宇的私人管家，他只叫她花钱，没告诉她怎么销帐，她只要有把东西买回来就行了……
　　蒋恩美报告师父：「他没要我报帐，反正钱没了再告诉他。」
　　庄凯文双腿一软，脸挂在床沿，身子软坐在地，他深深叹息。
　　「怎么了？」蒋恩美问。
　　「不公平……想我庄凯文是管家界天王，从没遇过这么好的老板，可以信任到卡随便我刷钱随便我用，还不用报帐。他信任妳，他不防妳，这男人叫妳当管家，不是为了要羞辱妳。」
　　「他知道我不会A他的钱。」
　　「不，他把妳当自己人看待。」
　　自己人？蒋恩美的心软绵绵了。庄凯文赞叹完蒋恩美的案主，然后开始在屋内四处走动，用他那双媲美雷达般的管家之眼，搜寻过屋主的衣柜、卧房、厨房、冰箱、书房，然后他跟蒋恩美回到客厅，接着他双手插长裤口袋里，清清喉咙，畅所欲言，说着很多蒋恩美过去从未留意的事。
　　蒋恩美忙着记重点，感觉有如投入另一个新世界。
　　凯文老师说：「……刚刚我注意到屋主挂着的衣服，都有洗衣店的标签，表示他的衣服都送洗……But！」竖起一根食指，他说：「既然前院有洗衣机，就不要送洗，做一个贴身的优质管家，要会洗案主的衣服，Because！洗衣店大量清洗各种客人的衣物，啧啧啧，不太卫生喔。妳想想，让妳亲爱案主的衣裤，跟那些完全陌生的人用同一个洗衣机水槽里洗啊洗，那感觉不太美好吧？」

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