茶王 第7章

  “主子,这……要用哪种水煮?”莫缇看着桌上的三个水方。
  “你先煮井水,再煮江水,然后再煮泉水。”他淡淡地说,完全没有要帮忙的意思。
  莫缇看着他坐在旁边的石椅上,脸上带着一种令人发指的悠闲神态。她暗自咬牙。好吧,这家伙果然是喜欢虐待人,要煮就煮吧!
  于是她真的连看都没看他,把他当成墙壁,兀自煮起茶来。很快地水沸如鱼眼,她拿起少许盐添入,然后取了一点水试饮。接着锅边的泡泡连珠般地往上冒,她舀出了一瓢水,用竹荚在沸水中搅动,然后从容地将茶末沿着漩涡中心倒下去。
  在放茶叶时,她其实有点犹豫,毕竟这茶她没煎过,无法拿捏该放多少茶,但看到他在石桌上摆着的茶末有三份,她就毫不犹豫地将茶末放进水里煎煮了。
  很快地,水三沸,她将那取出的茶水倒回去,没多久就完成了煎茶的程序。
  “主子,茶好了……”她抬头,发现陆天骥不知道什么时候已经离开了座位。她那微微冒汗的小脸满是困惑。
  然后就见陆天骥从内室拿着一套茶具出来,还一次拿了六个同色茶碗。“来,用这个,青瓷的颜色正好衬这茶色。”
  “啊,我最喜欢用青瓷茶碗,那瓷色宛若千峰叠翠,别有一番意境。”莫缇接过茶碗,马上发现手里的茶碗绝对是上品。这青瓷的品质相当好,光是茶碗就非常吸引人把玩。这陆家不仅有钱有势,连品味也可说相当不俗。
  她不禁抬头看了陆天骥一眼,觉得这男人确实有他的一套。
  “来,喝喝看,这茶是茶庄新进的,其实我也还没喝过。”他舀好茶,将茶碗递给她。
  莫缇接过茶碗,手指不小心与他的碰触到,使她讶异于他手里的薄茧。看来陆东家可不是那种坐着等收钱的富家子弟,刚看他辗茶的模样,该不会真的跟着仆人做这些活吧?
  陆天骥边喝茶,一边望着她因为沉思而显得有点呆愣的模样。刚刚他瞧她烹茶的模样,就知道她确实对茶有点研究,只是显然研究不是那么透彻,所以才问他为何不用井水。
  “如何?”陆天骥低声问。
  她微微弹了弹舌,感觉茶香在舌尖蔓延开来。“香味很足,可惜唇齿间的味道还略嫌涩了点,但是还是相当不错的茶。”
  “嗯。”他没多说什么。“那么现在你再用江水煮一次。”
  “再用江水煮?”她怀疑地看着手里的茶碗。她才喝一口耶,好歹也让她喝完这杯吧?这陆天骥还真小气。
  看到她那变化多端的神情,害陆天骥差点就朗笑出声。
  莫缇微微嘟着嘴,硬是又喝了一口,这才开始取水煎煮第二次的茶。
  虽然有些抱怨,但是她还是认真地取了江水来煎茶。这次她还抽空偷看他,发现他居然拿了本账本在看,一边看还一边蹙紧了眉,使他的表情越见严肃。望着他那线条刚硬的脸部曲线,她不禁想,如果他常摆出这种脸,难怪其它仆人提到主子都一脸严肃戒慎的样子。
  这两次相处下来,莫缇倒是觉得陆天骥没有想象中可怕,要不是她自己心太虚,可能还会更自在些。反正她看别人跟他说话都很尊敬,所以她就有样学样,动不动就回答“是的,主子”就没错了。
  看着看着,她有些入了神,谁想到居然被他逮着了。
  她呆了一下,看到他朝她挑了挑眉,害她整张脸窘红了起来。
  “我……我不过在想,你干么好像很痛苦的模样?”她赶紧没事般地说,好像自己刚刚并没有盯着人家瞧,仅仅是在闲话家常。
  “是颇痛苦。”他倒是坦白。“管帐的人今天生病告假,我得自己算账,而我……最讨厌算帐。”他说着还真的露出一抹苦笑。
  “怎么会?”她讶异地说。
  “算账需要缜密的心思,每个步骤都要非常谨慎,而我脑子里面往往有太多事情在兜转,反而没办法把这件事情做得又快又好。”
  “这么痛苦?那我帮你算账,你来煮茶……”她才脱口而出就后悔了,这要求实在过于唐突,更别说她现在是在指挥主子。再说,陆家的账本岂是她这新进的小丫鬟可以看的?
  “你是真的不喜欢煮茶,还是真的很爱算账?我记得你刚刚说你只认得一些些字,怎么连帐也会算?”他微微眯起眼。
  看着他的表情,她不禁想咬断自己的舌头。“我……是我……奴婢唐突了。其实我对这个不太热络,只是会做简单的算数罢了。请主子忘了奴婢的造次!”
  唉,她连个话都说不好。明知道当奴婢的动不动就该以奴婢自称,不能我我我的说个下停。但她实在改不过来,真不懂干么要一直昭告天下自己的身分有多卑微啊?
  她说完就赶紧低下头,但是即便如此,她还是感觉到他那两道灼灼的目光停留在她头顶心,害得她头皮一阵阵麻。
  “看来你有些乏了,茶我来煎吧!”他接过她手里的竹荚。
  “主、主子。”她忐忑的扬起脸。
  但是他已经把竹荚“抢”过去了,她想阻止都没办法。于是她虽然尴尬,也只好坐在一旁看他煎茶了。
  陆天骥煎茶的动作流畅中还带着优雅,让她看着都发愣。这男人难道是天生下来就该做这活的吗?闲适中带着一种到位的精准,让她难以移开她的目光。
  没多久,他就把茶煎好,且舀好茶,将茶碗端给她。“喝喝看。”
  她在他催促的目光下喝了口茶,茶才入口,她的眸光一亮,扬睫望向他。“这真的是同一种茶吗?”
  茶味在入口时的香味是相同的,但是那香味在嘴巴的余味完全不同,已经去除了涩味,比刚刚那用井水烹煮的茶要好上许多。
  “所以你还要问我为什么不能用井水吗?”他唇边带着笑,仿佛对她的反应很满意。
  “虽然我知道水质会影响到茶,但是以前从来没有这么深刻的感觉。难道是因为过去我喝的茶等级不够佳,才没显出这样的差异吗?”她像是在问他,又像是在自言自语。“那么泉水呢?会比这个好,还是差呢?”她迫切地问。
  “哈哈,看来你的兴致来了。”他从容地笑着,看到她那双发亮的眼神,顿时觉得无法移开目光。
  莫缇则是不耐烦了,见他没想回答她,自己就起身去取了泉水,开始动手煮起第三炉茶了。
  当她终于喝到第三炉的茶时,眼睛里都进出星光了。“这就对了,这水就对了。不仅入口时茶香保留住,回甘的韵味完全展现出来,涩味也不见了。这才是能够完全展现这茶特色的水呀!”

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