富贵饕家 第10章

  不都是靠着烹饪为生的厨手吗?虽然大饭店的主厨听起来很风光,薪水也不错,但比起一些知名的小吃店人家那种月入数百万净利,实在算不上什么的。但显然他们不这么认为。
  「比起收入,他们看重的是地位。」奉嫣曾经这样对她说过。「在大饭店可以不时的接触到社会名流,被社会名流认识、被媒体追捧,名声大,钱嘛,虽然没有知名小吃店赚得多,但也很够用了。人家看重的是自己的社会地位,这可是再多的钱也比不上的。」
  「这是妳之所以在大饭店工作的原因吗?」当时奉姁很白目的问了这句话。
  没有意外被奉嫣大大白了一眼。不过她回答得倒也老实:「对啊。我满想出名的,成为全台湾公认最美丽的糕点师是我的志愿。」
  「为什么不是最美味的糕点师?」奉姁无视那枚白眼,继续问。
  「反正我做得最好的又不是糕点,所以就不向这个不可能的任务挑战了。」挥挥手,一副很大方的样子。
  是的,奉嫣最拿手的厨艺并不是甜点,所以当初她出来历练时,竟然跑到大饭店当糕点师,这消息让所有人都震惊而不解。不过这个怪咖专做出人意料的事,多这一项也不足为奇了。
  难以想象奉嫣这种近似于吉普赛流浪性格的人,怎么会学厨?当然奉姁更介意的是学厨也就算了,居然还参加竞赛,为期五年的赛程呢,多折磨人啊。性格不适合的人应该别参加才是,害她又多一个对手,真是教人苦恼。当然,眼下最苦恼的是她命苦的被奉嫣抓来当代班,落到这间号称全台湾唯一六星级的外资大饭店打工。谁叫她失业得这么恰巧,遇到奉嫣流浪癖又发作,随便给上司一个「在职进修」的堂皇理由,搞定了代班人选,就「咻」地一声,飞快跑到法国去了。
  奉姁几乎要怀疑奉嫣搭的是火箭了,快成那样,害她都没有机会仔细详问工作环境有没有什么该注意的地方。直到身历其境,一步一脚印的摸索,才知道这种名利味超级重的地方,连服务生的下巴都抬得半天高。每个人都不可一世的样子,所谓的谦虚与低调,在这里只是别人眼中的胆小怕事又没本事的表征。
  奉姁感到好无奈。毕竟,谦虚是她的美德、低调是她的特色,永远不当最受人注目的那一个人是她的人生目标。分明与这里格格不入啊,所以她算是上了贼船了。天啊,要熬一两个月呢,如果混不下去了可不可以落跑啊?
  就在奉姁将手边的工作忙完一个段落,有空缩在角落自哀自怜一下时,一名服务生端了个托盘进来,托盘上是两分钟前才端出去的饭店每日限量的招牌甜点——白兰地慕斯。看着托盘上完好无缺的美味甜点,觉得自己的权威被冒犯的主厨冷声责问服务生:「怎么还没送出去?」
  服务生连忙回道:
  「不是还没送,是送出去时客人已经准备要走了,只好收回来。」
  「那个客人难道不知道这是全台湾最出名的白兰地慕斯吗?」主厨一副不可思议的口吻,难以置信这世上居然有这种缺乏美食品味的人存在,
  甚至出现在这间大饭店里。
  「他知道啊,因为跟他同桌的赵总还坐下来说吃完才要走。一直建议那个人也吃吃看,但那位先生婉拒,要我收走。」服务生也百思不解。
  「真是不识货!一定是没见识的小职员,才会不知道这种高档的甜点是贵夫人们的最爱。有时候想买也买不到呢!」主厨不可一世的冷哼。
  服务生摇摇头:「不是哦,我看那人不像是赵总的职员,赵总对那个人可巴结了,也不知道是哪个大户人家归国的子弟,反正应该很有身分啦。」服务的客人多了,服务生也是很有眼色的,见大厨没有作威作福的支使人,他也就乐得在这里偷懒一下。当然,如果大厨愿意把这份没人动过的美味甜点赏给他吃的话,那就再好不过了。
  主厨顿了半晌,仍然逞强的哼道:「我想一定是刚回国的人,不然怎么会不吃?等到下次他慕名而来,就不见得吃得到了。反正我们一天限量一百份,就算总统特地光临,一百份卖完了,我也不会为他特别做第一百零一份!」拽得咧。
  「张师傅,难得客人不识货,这份慕斯可不可以给我吃?」服务生吞着口水巴着主厨商量着。
  「哼,便宜你了。」主厨跌跌地说道。
  奉姁将手边的工作做到一个段落,看了看烤炉的时间还得等上十分钟,一旁的八卦又听得差不多了,开始感到无聊,于是决定到外头溜溜。
  虽然是九月了,但天气仍然热得要命,待在没有冷气的厨房,实在是难以忍受的折磨。
  所以,尿遁吧!
  「奉小姐,上哪去?」二厨扬声问着,故意让她成为厨房里的视觉焦点。
  奉姁已经闪到门口,转头不意外的看到众人正盯着她看。没办法,她是空降部队外来者,虽然才来工作半个月,但已经适应良好,被排挤得好习惯了说。所以,她表情诚恳、神态正经,很干脆的响应道:「上厕所。」
  说完,闪人。
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  「呼!好凉——这才是人生啊……」感叹。
  离开了热烘烘的厨房,不过走出五步远,就感觉到冷气的发明带给全人类至高无上的贡献——当然,这个感慨是有季节限定的,只限夏天。
  奉姁深深吸了口凉爽的空气,然后以满足的叹息将气吐出。想了一下,决定从餐厅左侧的迥廊绕出去,那边有个十五坪大的日光室,既可享受冷气的舒适,又可以从那三面采光的整面玻璃看到外头美丽的庭园造景景致。这间日光室是用来给贵宾在用餐中途出来散散心,或与客户谈公事时,可以有个完全安静的空间;没有玻璃的那一面墙更是摆了几张桌子,上头有网络线,可供人上网。是个很安静的所在,是这整幢饭店里,奉姁最中意的地方。
  「这时间那里应该没人吧?都在用餐才是,没事跑到那边很奇怪。」边说边走,手指不意摸到围裙口袋里似乎有什么东西,正方形的硬盒、手掌大小。一时想不起来是什么,所以探了进去,摸啊摸的,啊,想起来了,是一块咸蛋糕,那是她早上试作出来的新品,结果给主厨嫌弃到不行。看主厨那激动得快脑溢血、嚷叫得比司晨的公鸡还大声的模样,活似她做出这种蛋糕,简直该切腹自杀才能谢罪似的。

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