幸好楼顶有旧屋主加盖的顶楼，用来晒衣服及日常活动，不然到了夏天一定更热，像在烤炉一般。
　　甚至她对工读小妹还比对自己要好，家境清寒的卓香苗是南部上来的小孩，白天工读，晚上到夜校上课，没有地方住的她就住在店里楼上隔出来的两间房之一，其中一间是员工休息室，以应不时之需。
　　街角咖啡屋是甘宝儿的心灵寄托，她不遗余力的用心经营多年有成，深受各方好评。
　　但是，她却是不喝咖啡的人。
　　不是完全不喝，而是少喝，以一个开设咖啡店的经营者来说，实属少见。
　　当然，这其中还有故事在，她不说便无人知晓，大家只晓得这个老板娘酷得有格调，非常有个性。
　　最主要的是她煮了一手叫人赞不绝口的好咖啡，咖啡店里只准喝咖啡和吃甜点，不许带外食及大声谈笑，否则一律赶出门。
　　“宝儿姊，瞧你都热得睡不着觉，一早就跑来店里抢我工作，要是长久下去，你的身体会撑不住。”卓香苗关心归关心，但实际上她很高兴有个人作伴。
　　毕竟她不过是才十七、八岁的小女生，又一人只身在外打拚，一边读书，一边打工，蜡烛两头烧的生活着实不轻松。
　　幸好甘宝儿收留她，让她不必为租房子烦心，省下一笔开销，工作场所就在楼下，不会有迟到的困扰。
　　“不用担心我，过两天台风来了，气温自然下降。”她说得云淡风轻，彷佛充沛雨量带来的灾害不在她的考量范围内。
　　“台风……”闻言，卓香苗脸上三条黑线，嘴角微微抽搐。
　　明明只是一台阿公级的老旧冷气机的问题，换台新的不就得了，居然盼着台风解热，未免太天才了。
　　果然是宝儿姊的作风，酷到无人能及。
　　“把白砂糖和肉桂粉递给我。”烤箱先预热两百二十度。
　　“宝儿姊，你今天要做苹果派吗？”一想到酸酸甜甜的苹果馅料和香脆派皮，她口水直泛。
　　“嗯！再做几个水果馅饼、厚酥饼、舒芙蕾奶酪蛋糕、奶油泡芙和巧克力威风蛋糕……”甘宝儿顿了一下，冷眸斜睨身边的小助手。“不要再偷吃半成品，你的脸越来越圆了。”
　　偷沾巧克力酱放在舌间咂吮的卓香苗蓦地僵住，干笑地放下烘得酥脆的饼皮。
　　街角咖啡屋的营业时间是早上十一点开始，一直到晚上九点为止，平时还有两名正职员工轮早晚班，负责招呼络绎不绝的客人。
　　美丽的老板娘通常在十点左右才到店里，在前一天晚上她会先嘱咐工读小妹准备好隔天要烘焙的材料，她人一到，就可以进行当天要搭配咖啡所需的甜点制作，并在开店前顺利完成。
　　甘宝儿的手很巧，像是魔术师的手，她能同时兼顾十几种糕点的烘烤和揉制，在烤炉当声响起时迅速取出成品，再立即放入手边待烤的面团，一气呵成。
　　由于她早到了两个小时，所以时间上掌控得宜，多烤了蔓越莓蛋糕和胡萝卜蛋糕，还烤了一条全麦吐司给卓香苗当往后三天的早餐。
　　十一点整，铜铃声响，第一位客人推门而入。
　　“席娜，给我一杯欧风冰咖啡。”
　　席娜是甘宝儿在店内所使用的名字，大部份的熟客并不知晓她本名。
　　“嗯！请稍待。”她面无笑容，仅勾唇一应。
　　杯中加入果糖，碎冰至三分，再加入冰块至八分满；将曼特宁咖啡、奶精粉趁热在雪克壶中搅匀至融化。
　　只见纤纤素手轻轻摇晃冰块至冷却后倒入杯中，加入威士忌。
　　上挤一层鲜奶油，淋上焦糖，放红樱桃装饰，一杯欧风冰咖啡完成。
　　“席娜，我要摩卡奇诺咖啡。”
　　“席娜，来杯香橙咖啡，再来一盘豆渣饼干。”
　　“热死人了！席娜，快给我一杯特调冰咖啡……哇！巧克力蛋糕看起来很好吃，也给我一份……”
　　铜铃声不断的响起，一个又一个的客人接二连三地走进街角的咖啡屋，熟门熟路的和吧台后的老板娘打招呼，不需带位，自个儿找位子坐下。
　　还不到十二点，店内座位已有八成满，现煮的咖啡香气溢满一室，混着淡淡的糕饼甜香，一片的宁静祥和。
　　不过几名来得勤的熟客总会在轻声谈笑间有意无意地绕着美女老板娘，看似打趣，实则打探她不与人谈论的私生活。
　　“席娜，整天守在咖啡屋里，也没见你外出约会，男朋友不介意吗？”对她抱持着好感的宅男Ａ故作不经意地发问。
　　柳眉轻扬，冷冷的道：“如果咖啡喝多了会让你神智不清，我建议你少来光顾。”
　　一说完，她随手放上一片柠檬，霜冻冰咖啡立即送上另一名客人手中。
　　她可以同时一心多用，研磨咖啡豆时用刮皮刀削些莱姆皮细末，一手搅拌浓咖啡，一手挖出冰淇淋球，瞬间完成飘浮冰咖啡。
　　“哎呀！席娜，别把人家的好意当驴肝肺，你也老大不小了，该找个伴陪你，老是看你形单影只，我们这些老客人也会心疼。”公务员打扮的中年男人喝着香浓咖啡，不忘大力推销工作单位里未婚的新进同事。
　　这年头，鸡婆的人很多，只要看到相熟的人身边没个伴，就会热心地问上一句，自以为在做好事。
　　“我不晓得喝咖啡也会醉。”甘宝儿声线偏冷，与室外的高温气候截然相反。
　　艳阳高照的柏油路上，蒸发着肉眼看不见的水份和微尘粒子，强烈光线照射下，反射出阵阵炫光，让人感觉更加炎热。
　　此时若来杯消暑的冰咖啡，顿时沁凉透心，抱持着这想法的人不少，因此咖啡屋里涌进许多因天气太热没了胃口的上班族，一下冲散吧台旁的对话。
　　从不聊私事的甘宝儿始终酷着一张脸，忙碌但有节奏的调出一杯又一杯的咖啡，应付客人不同的需求。
　　午后两点突然响雷阵阵，下了雨势不算小的雷阵雨，潮湿的天候带走不少客源，同时也还回原先的平静。
　　通常下午三点到五点间会挂上暂时休息的牌子，这段时间算是员工的午休，趁机补足能量，才有体力继续晚上的工作。
　　而这时候也是早、晚班工读生交接的时间，上夜校的卓香苗等着搭车上课，另一名大二生则准时上工，接手她的工作。
　　就在大伙放松的这一刻，一辆不起眼，甚至有些过时的宝蓝色车子驶过十字路口，然后又发现开过头似地倒车，停在禁止停车的双黄在线。

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