“总经理从来都不是一个会吝惜称赞下属的人，不过为了一杯咖啡而称赞人却是第一次，你应该要高兴的。像我帮他泡了一年的咖啡，他也从来没有称赞过我一次。”严秘书半揶揄自己的说道。
　　“啊，对不起，严姊。”卫美夕一愣，急忙的说。
　　“好端端的干么跟我道歉？”她失笑的问。
　　“你帮总经理泡了一年的咖啡他都没称赞过你，而我只泡了几天他就称赞我，我……对不起。”卫美夕自责的低下头。
　　“傻瓜，这是因为你泡的好喝，而我泡的难喝呀。”
　　“那，我教你泡咖啡好不好？”她倏然抬起头，一脸的自告奋勇。
　　严秘书眼睛一亮，“可以吗？你愿意教我吗？”
　　她用力的点头。
　　“那你什么时候有空，到我家好吗？我家有一整组的咖啡器具。”
　　“好呀，那我们择日不如撞日，就今天晚上可以吗？”她迅速的说，这对她来说当然是愈快愈好──愈快收集到她要的资料愈好。
　　“好，那我们令天下班一起走。”
　　“好。”
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　　十五，六坪公寓式的小套房内，卫美夕站在简单的厨房流理台前，面前摆放著虹吸式调煮咖啡的器具，而严秘书则认真的抓握著一本笔记本与原子笔，准备一一记下煮咖啡的正确步骤。
　　“首先，你必须先温好咖啡杯。第二，检查橡胶衬垫、网格及上罩的滤布、弹箕等有没有松脱、坏损等问题，再看酒精灯的酒精是否足量、灯芯是否长短合度。”
　　卫美夕一边解说一边做给她看，先将正确的煮咖啡步骤告诉她之后，接著又说煮咖啡时该注意的事项。
　　“适合虹吸式调煮的是中度烘焙的咖啡豆，及较细的研磨。因为咖啡的味道往往在三十至四十秒便决定了，粗磨的味道会出不来，拉长浸泡时间或搅拌又会让咖啡走味，所以这一点必须要非常的注意。酒精灯的火要集中在中央。烧杯的水一定要过半，否则会上升不利无法顺利调煮。煮完后绝不能让咖啡在烧杯中超过十五分钟，不然会氧化掉。煮三人份以上的咖啡时，最好等烧杯内的水上升完成后再装咖啡豆粉，这样才不会产生浸泡过度的现象。”
　　她仔细的说，严秘书认真的记下一切……好一会后，在充满浓郁咖啡香味的房内，她们坐下来准备品尝努力的成果。
　　“咖啡有很多种类，在调配的喝法上更是多不胜数。”卫美夕轻松说道，一边将热咖啡倒进事先温好的咖啡杯中，再以一定的比例加进热鲜奶，依喜好的甜度加入适量的砂糖搅拌均匀，就成一杯香浓的贵妇人咖啡。
　　“来，尝尝看，这叫做贵妇人咖啡，顾名思义，是女生喜欢的口感。”她将调好的咖啡推到严秘书面前。
　　她端起杯子喝了一口，“哗，好好喝，比平常你在公司里泡得更好喝。”她双眼发亮的赞美道。
　　“这是因为我在公司泡的咖啡多以男性的喜好来调配，对我们女生而言，口感是重了一些。”卫美夕解释。
　　“咖啡还有分男人和女人喝的吗？”她好奇的问。
　　“当然有。”
　　“那总经理喜欢喝的咖啡是哪一种，你可不可以教我？”
　　卫美夕突然停下手中的动作，怀疑的看了她一眼。
　　“严姊，我可不可以问你一个问题？”她犹豫了一下，小心翼翼的发问。
　　“什么问题，你问呀。”经过一整晚的相处，严秘书早已对她放下所有防心，把她当成自己的好朋友了。
　　“你是不是喜欢总经理呀？”
　　没料到她会突然这么说，严秘书被咖啡呛咳了一下，整张脸遏制不住的慢慢红了起来。
　　“你……你怎么……”
　　“我怎么知道？”她笑得好不天真，“因为你特地问了我总经理喜欢喝的咖啡种类呀，如果你不是喜欢他，又怎么会特别想知道他喜欢喝哪种咖啡。”
　　“这是你乱猜的，还是因为我的表现真有这么明显？”严秘书沉默了一会儿，苦笑的问。
　　“老实说有点明显。”她有些抱歉的说，随即皱起眉头。“严姊，我听说总经理是一个很花心的人，为什么你还会喜欢他？你应该知道这件事才对，不是吗？”她带著一脸好奇与不解的表情问。
　　“喜欢一个人是没有道理可言的。”严秘书苦笑回答。
　　啊，她竟然用这么抽象的答案回答她的问题，不能答得仔细一点吗？
　　“那你到底喜欢总经理什么地方？”
　　“全部。”
　　什么？就这两个字？
　　“可是一定有什么特别的地方吧？例如，你是一开始就对他一见钟情，或者是因为一起工作相处过后日久生情？我就觉得这两种喜欢有点不一样，前面肯定是喜欢对方的长相，而后面的则可能是他的个性。你是哪一种？”
　　“BOTH。”
　　现在连英文都出来了。
　　不行，她得再接再厉才行，难得这么好的机会，她绝对不能错过，更不能浪费。
　　“严姊，我听说总经理是一个对工作非常认真的人，不容许自己的公司职员因工作机会而接近他是不是？”
　　“嗯。”严秘书点头。
　　“那你怎么办？打算就这样一辈子单恋著他，而且永远都不让他知道吗？”她追问。
　　“他知道。”
　　虽然她的回答仍是简短的三个字，卫美夕却因这三个字而猛然精神一振。“他知道，但你还是他的秘书，这么说来，总经理他也喜欢你了，是不是？所以才不像传说那样炒你鱿鱼。”
　　严秘书看了她一眼，扯出一抹比苦笑更让人心酸的微笑。
　　“就像你刚刚说的，也许我的表现太明显了，所以即使我不说，总经理也看得出来我喜欢他，所以有一天他老实的告诉我说，不和公司职员交往是他的原则，如果我真的那么想和他交往的话就必须先辞去秘书的工作。”她缓慢地说。
　　“嘎？”卫美夕忍不住一呆，“他真的这么说？然后呢，你就选择了工作？”
　　严秘书看了她一眼，摇了摇头。
　　“你为什么摇头？”她不解的看著她，迫不及待的想知道后续发展。
　　“除此之外他还对我说要我想清楚点，因为他可以和我交往，但是以他对女人的眼光来看我，我大概撑不过一个星期。”

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